肠健康的秘密，都藏在食物里！

过度的心理压力、生理疾病、抗生素以及饮食的摄入，都会对肠道菌群的微妙平衡产生负面影响 。   

肠道细菌对健康的影响

不少人有着这样的困惑：不健康的肠道会不会导致体重增长？降低身体的免疫力？或者引发抑郁症？    

肠道中的细菌的确直接影响着人体的健康，许多疾病和身体不适都是肠道菌群失衡引起，肠道菌群失衡会导致肠道中出现有毒副产物、甚至引发炎症。     

有科学研究表明，这可能会导致肥胖、糖尿病、心脏病、皮肤病（如特应性皮炎和银屑病等）、炎性肠病和抑郁症等疾病。

但肠道菌群在保持肠道健康方面是必不可少的，培养肠道细菌并保持菌群的平衡可以改善身体营养吸收状况，提高免疫力，调节消化功能并改善情绪。

饮食能否改善肠道细菌？

摄入的食物几乎可以立即改变肠道菌群，有研究表明，在调整饮食摄入之后，几天时间内肠道细菌就会发生显著变化。我们可以调整食谱来促进有益的肠道细菌生长，摄入有益细菌喜欢的食品，帮助维持肠道健康。

一种叫果聚糖的碳水化合物有助于有益肠道细菌的生长，它可以通过一些特定的水果和蔬菜摄入来我们获取，比如香蕉、洋葱、大蒜、韭菜、芦笋、菊苣根、大豆，和全麦食品等。

所以，我们可以从以“植物基”为主的高纤维素饮食开始，逐渐调整你的饮食结构，通过更多纤维素的摄入为人体带来更多种类的细菌，每一种细菌在保持健康方面都发挥着不同的作用。

适当减少肉类食品的摄入也能改善肠道的健康状况，研究表明，与肉类的饮食相比，摄入富含全谷物和豆类的素食不仅可以增加有益的肠道细菌，还能减少有害的肠道细菌滋生。

益生菌和益生元的区别

生菌益

·　自然存在于肠道和食物中的活细菌，可以减少有害细菌的数量，为身体提供新的活细菌。

·　它对于使用过抗生素治疗的患者尤为重要，因为抗生素会影响肠道菌群的平衡。